Dolar 18,8321
Euro 20,2251
Altın 1.137,39
BİST 4.186,01
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 6°C
Çok Bulutlu
İstanbul
6°C
Çok Bulutlu
Cum 6°C
Cts 7°C
Paz 7°C
Pts 8°C

Divriği pilavı nasıl yapılır? MasterChef Divriği pilavı tarifi ve püf noktaları

Divriği pilavı nasıl yapılır? MasterChef Divriği pilavı tarifi ve püf noktaları
7 Aralık 2022 12:16
223
TV8’de yayınlanan MasterChef müsabaka programı bu akşam “Dünyadan pilav lezzetleri” konseptiyle izleyici karşısına çıkacak. Programın yeni kısmında yapılacak lezzetlerden bir tanesi de Divriği pilavı oldu. Tanıtımı izleyenler tarifini araştırmaya başladı. Pirinç, nohut ve kırmızı etle hazırlanan, Sivas’ın en meşhur lezzetlerinden Divriği pilavı, 2020 senesinde Türk Tescil ve Marka Kurumu’nca patentlenerek coğrafi işaret aldı. Bu nefis lezzeti evinde sınamak isteyen yurttaşlar için Divriği pilavının yapılışını ve püf noktalarını derledik. Divriği pilavı nasıl yapılır? MasterChef Divriği pilavı tarifi ve püf noktaları #1 Kuzu etleri tavada az yağ ile kavrulur. İçerisine tuz ve karabiber ilave edilir. Pilav için tencereye sıvıyağ ilave edilir ve içerisine bademler ilave edilerek kavrulur. Daha sonra pirinç atılır ve kavrulmaya başlanır. Bu harekât devam ederken içerisine tuz ve karabiber ilave edilir. Kuş üzümleri de tencereye konulur ve nohut da ilave edilir. Kısık ateşte pişirilen pirinç, ara ara hakimiyet edilir. Pişen pilav dinlendirildikten sonra içerisine kuzu etleri ilave edilir. Isıya dayanıklı bir borcam içerisine tereyağı sürülür. Daha sonra kadayıf içerisine yerleştirilir. Bir tavada tereyağı eritilir ve daha sonra kadayıfın üzerine dökülür. Borcamın orta kısmına pilav yerleştirilir ve üzeri kadayıfla kaplanır. Daha sonra fırında 200 derecede pişirilir ve servis edilir. Divriği pilavı nasıl yapılır? MasterChef Divriği pilavı tarifi ve püf noktaları #2 Pilavı yapmaya başlamadan evvel eti çıkartın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Pirinci suda beklettikten sonra bol su ile durulayın. Pirinçlerin tane tane olması için tereyağı kullanın. Pişirme esnasında birkaç damla limon sıkın. Böylece renginin sarılaşmasını önleyebilirsiniz. Pirinçleri pişirdikten sonra üst kısmına defne yaprağı ilave edin. Defne yaprağı pilavın daha lezzetli olmasını ve hoş kokmasını sağlayacaktır. Divriği pilavı nasıl yapılır? MasterChef Divriği pilavı tarifi ve püf noktaları #3
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

maltepe escort ataşehir escort anadolu yakası escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataşehir escort ümraniye escort pendik escort kartal escort