Konutta basitçe yapılan su böreği tarifi! Su böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte yapılışı

Sıkça seçim edilen böreklerden olan su böreği hazır yufkadan da rahatça hazırlanabilir. Konutta konuklara ve hoşlandıklarınıza hazırlayabileceğiniz el açması su böreği oldukça lezzetli olacaktır. Bir kadeh sıcacık çay veya başka meşrubatlarla harcayabileceğiniz lezzetli su böreği tarifini sizler için derledik. İşte su böreği tarifi… 1 tatlı kaşığı tuz 400 gram beyaz peynir 4-5 dal maydanoz 1 kg un 1 su kadehi süt 3 adet yumurta 6 yemek kaşığı tereyağı   İlk olarak unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz biçiminde açın Ardından yumurta, tuz ve sütü ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğurun. Sonrasında hamurunuzdan denk bezeler alıp elinizle yuvarlayın. Aldığınız bezeleri oldukça ince bir şekilde açmalısınız. Elinize aldığınız ilk bezeyi fırın tepsinizin kenarlarından sarkacak biçimde açın ve tepsiye yerleştirin. Değişik açtığınız yufkaları da dört denk parçaya dağılın. Tencerenin yarısına kadar su ilave edip kaynatmalısınız. Şimdi dört parçaya ufaladığınız yufkaları kaynayan suya atın. Takribî 1-2 dakika kadar haşlayıp sudan çıkarın ve soğuk su olan kaseye alın. Sonrasında sudan çıkarıp süzün. Su böreğinin iç harcı için; maydanozu ince ince kıyıp peynirle karıştırmalısınız. Tereyağını içerisinde eritin ve tepsinin en altındaki yufkaya sürün. Sonrasıda üzerine haşlanmış yufkaların yarısını yayın ve her tabakayı yağlayın. Yufkaların yarısını serince üzerine iç harcını ilave edin ve kalan yufkaları da aralarını yağlayarak aynı biçimde yaymış olun. Operasyonun en sonunda en alttaki yufkanın tepsinin kenarından sarkan kısımlarıyla böreğinizi kapatın ve tekerrür yağlamaya devam edin. Daha evvelden 180 derecede ısıtılmış bir fırında böreğin üzeri kızarana dek pişirin. Yeterince kızardığında böreği fırından alın. Afiyet olsun!