Tarif sorduran lezzet: Tarçınlı zencefilli yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır? Kolları sıvayın…

Mis gibi tereyağ, tarçın ve zencefil kokusunun birleştiği yılbaşı kurabiyesi tarifi, senenin son günlerinde oldukça revaçta. Üretimi kolay, malzemeleri az olan yılbaşı kurabiyesi için kolları sıvayanlar tarifini de denetliyor. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz yılbaşı kurabiyelerine ister sofranızda yer açın, isterseniz ambalajlayarak hoşlandıklarınıza hediye edin. İşte yeni senenin tatlı lezzeti “tarçınlı zencefilli cookie”…. Tarifi: Toz şeker, yumurta sarısı, pekmez ve oda sıcaklığındaki tereyağını çırpın. Baharatları, unu ve kabartma tozunu ilave edin. Hamuru derleyin, ekstra çok fazla un ilave etmeyin. Derlenen hamuru ikiye dağılın ve streçleyerek buzdolabına kaldırın. Merdane desteğiyle hamuru açın. Kurabiye kalıplarıyla kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 180 derece evvelden ısıttığınız fırında 8-10 dakika kenarları hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Pişen kurabiyeler tamamen soğuduğunda tepsiden alın ve isteğe göre süsleyerek servis yapın.